コロナウイルス感染拡大の影響で大きな打撃を受けた生産者さんを番組やホームページ等で取り上げて、余っていたり、廃棄されてしまっている食材をなんとかしていきたいというプロジェクトです。
今回はチンゲン菜を紹介していました。
中華料理店などへの出荷先がなくなり、大量の野菜を破棄....
こちらで購入可能です。
https://item.rakuten.co.jp/ja-sano/10000192/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
日本の自給率が低いのが問題になっている中、せっかく大切に育てたものが破棄になるのは心苦しいです。
色々な形で支援が出来たらと考えています。
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