ホワイトロック イングリッシュ スクール ブログ

昨日のスパイスの続きです（笑）
Dukkah（デュカ）こちらはエジプトの調味料です。
カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、松の実、白ごま、コリアンダー、クミンなどが入っています。
中東ではオリーブオイルに混ぜて、パンにつけるそうですが、なんど！フライドポテトにまぶすと劇的な変化があるそうです（笑）

美味しいのかな？French Fries（フライドポテト）が好きなフィリップ先生に教えてみます（笑）