某番組でメキシコのスパイスを紹介していました。
Tajin（タヒン）というスパイスでチリペッパー、乾燥ライム、塩などから出来ています。
辛そうですが、バニラアイスにかけるとヤミツキになるそうです(笑)
マンゴー、パイナップルなどのフルーツにもあうようです。
ええ？？と思いましたが、人間の味覚は塩味の後に甘味を感じる為、アイスがより甘く感じるそうです。
そういえば...フィリップ先生がメキシコのスパイスValentina（サルサ塩、レモン、チリパウダー）を持っていますので、Tajinの代わりに試してみます（笑）
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